おいしくなぁれ♪　～我が家はいつも発酵中～

麹作り。
こないだ参加したワークショップでは
少量を簡易な道具で作った。

やっぱり本格的な作り方しか
しっかりした麹ができるけど
用途次第では
これはこれでありやなーて思った。



自分で作ると
自分の常在菌が入るから
なお身体にええ作用するしね♪
今度は麹作りの会もありやな～！(*´∀｀)ノ